Hiljutiste andmete kohaselt on piimatee tööstus Euroopas ja Ameerika Ühendriikides näidanud pidevat kasvutrendi, tuues tarbijateni ainulaadse maitse ja tekstuuri.

Arusaadavalt on selle tööstuse aastane kasvumäär Euroopas ja Ameerikas jõudnud üle 10%.Nende hulgas on turu kasvu peamiseks tõukejõuks saanud Euroopa riigid nagu Ühendkuningriik, Prantsusmaa ja Saksamaa.USA turul on Aasia kultuuri populaarsuse kasvuga piimateetööstus järk-järgult inimeste vaatevälja jõudnud.Samal ajal muutuvad ka noorte tarbimisharjumused.Nad pööravad rohkem tähelepanu tervisele, kvaliteedile ja maitsele.

Uuringu kohaselt ulatub ülemaailmne teejookide turg 2020. aastal ligikaudu 252 miljardi USA dollarini ning lähiaastatel peaks keskmine aastane kasvumäär ulatuma ligikaudu 4,5%-ni, millest suure osa moodustab piimatee turg.On ette näha, et Euroopa ja Ameerika piimatee turud jätkavad stabiilset kasvu ka tulevikus, pakkudes tarbijatele rohkem valikuvõimalusi ja kvaliteetsemaid piimateetooteid.

Piimateepoodide jaoks on keskendumine kvaliteedi ja teenuse kvaliteedi parandamisele ning sortide uuendamisele oluline vahend turu konkurentsivõime suurendamiseks.Samal ajal on piimateetööstuse fookusesse tõusnud ka tarbijate mure keskkonnakaitse ja säästva arengu pärast.Keskkonnakaitsestrateegiate aktiivne rakendamine ja keskkonnasõbralike pakendite arendamine on ka üks olulisi suundi edasiseks arenguks.